Наше сировине за киви потичу из врхунских региона за узгој и укључују зелено-месо, златно-месо и црвено-месо. Плодови се пажљиво беру у оптималној зрелости како би се обезбедио доследан укус и нутритивни квалитет.
Кроз стандардизовану технологију сушења{0}}вакумским замрзавањем (ФД), производ се фино обрађује под ниским-условима вакуума, чувајући карактеристичну свежу арому, светлу природну киселост и преко 90% активности витамина Ц плода кивија. Ово му омогућава да задржи профил укуса и нутритивне особине блиске свежем воћу чак и у дехидрираном облику.
У поређењу са свежим кивијем, који је веома подложан посмеђивању, омекшавању и деградацији укуса, наш смрвљени киви, осушен замрзавањем, ефикасно превазилази традиционално очување и логистичка ограничења. Нуди побољшану стабилност боје, контролисану киселост и добро-очувану нутритивну структуру, што га чини поузданим индустријским-састојком погодним за велике-примену у производњи хране.
Техничке спецификације
Категорија производа:Лиофилизирано сушено воће
|
Назив производа |
киви дробити замрзавањем |
|
Сировина |
Зелени киви / Златни киви / Црвени киви |
|
Метод обраде |
Сушење замрзавањем |
|
Доступни обрасци |
Целе кришке / коцке нарезане на коцкице / прах (прилагодљиво) |
|
Боја |
Природна боја |
| Адитиви | Нема (0 конзерванса / 0 вештачких боја / 0 арома) |
|
Текстура |
Оштра и лагана |
|
Апликација |
Грицкалице, пекара, десерти, сладолед, састојци за храну |
|
Паковање |
Булк / малопродајна паковања / индустријске торбе / ОЕМ амбалажа са приватним етикетама |
|
ОЕМ / Приватна марка |
Доступан |
|
Складиштење |
Чувати на хладном и сувом месту и чувати затворено од влаге |
|
Рок трајања |
12–24 месеца у затвореном амбијенталном складиштењу |
Форма производа и матрица апликације

Слицес / Цхункс
Задржава природну зелену/златну боју и црне семенке, хрскаве текстуре, рехидрира до сочног меса са свежим слаткастим-слатким укусом.
- Спремни-за-ужину и мешавине орашастих плодова
- Преливи за пиће и декорација за пекаре
- Мешане мешавине сушеног воћа за слојеве укуса
Коцке коцке
Уједначена величина са уравнотеженим слатким{0}}профилом, погодним за стабилну дисперзију у прехрамбеним системима.
- Пекарски производи (хлеб, мафини, погачице)
- Житарице за доручак и енергетске плочице
- Млечни производи као што су јогурт и сладолед
Зашто одабрати наш замрзнути сушени личи
Замрзнуто{0}}осушене кришке/комадићи нуде снажно визуелно препознавање, чувајући природно семе кивија и живописну боју, са хрскавом текстуром погодном за визуелне примене у храни.
Лиофилизоване{0}}коцке исечене на коцкице обезбеђују одличну униформност дистрибуције, стандардизовану величину честица и стабилне перформансе обраде, обезбеђујући доследно ослобађање киселости у системима хране.
Лиофилизирани{0}}прашак има двострука функционална својства, служећи и као природно средство за кисељење и као састојак за обогаћивање витамина Ц, што га чини погодним за широк спектар индустријских формулација хране.
Паковање производа
Изаберите план који вам највише одговара.

Прилагођено паковање
Доступни смо у малопродајним{0}}малим паковањима спремним за е-трговину и потрошачка тржишта. Сви формати паковања могу се флексибилно прилагодити на основу структуре наруџбине како би се оптимизовали трошкови логистике и ефикасност складиштења.

Булк Пацкинг
Производи се могу испоручити у индустријској расутом паковању за произвођаче хране да подрже секундарну прераду и стандардизовано дозирање,
Техника производње
Извози-Смрзнуте{1}}осушене мешане производе
Процес паковања мешовитих производа-осушених смрзавањем који испуњавају извозне стандарде, подржавају снабдевање на велико и међународну дистрибуцију.

Преглед{0}}процеса замрзавања
преглед процеса{0}}сушења замрзавањем, укључујући претходно-замрзавање, вакуумску сублимацију и паковање, одржавање текстуре, боје и хранљивих материја производа.
Сертификат производа


Разговарајте са нама о свом плану набавке замрзнуто сушеног дуријана
Без обзира да ли су вам потребни комади дуриана, коцке или прах за малопродајне грицкалице, употребу у пекарској производњи, производњу десерта или употребу састојака, можемо разговарати о одговарајућим облицима производа, опцијама паковања и детаљима сарадње.
ФАК
П: Како обезбеђујете конзистентан укус у серијама?
О: Обезбеђујемо доследност кроз оцењивање сировина и стандардизоване параметре процеса ФД (температура, ниво вакуума, време сушења). Свака серија се подвргава сензорном и физичко-хемијском тестирању како би се одржао контролисан ниво киселости, боје и ароме.
П: Како обезбеђујете стабилност производа током испоруке?
О: Због изузетно ниског садржаја влаге, производ није осетљив на температуру. Користимо влагу{1}}запечаћено паковање и вишеслојне{2}}слојне заштитне структуре како бисмо минимизирали ризик од упијања влаге и лома током транспорта.
П: Какву подршку пружате по први-пут?
О: Пружамо узорке, упутства за апликације и референце за формулацију у различитим форматима како бисмо помогли купцима да брзо потврде перформансе производа и компатибилност производње.
Popularne oznake: киви смрскати замрзнутим сушењем, Кина киви смрвити замрзнутим сушеним произвођачима, добављачима









